Зизифус, или унаби — это плод китайского финика из семейства крушиновых. Его полезные свойства открыли ещё 4 тысячи лет назад, и с тех пор он активно применяется в косметологии, кулинарии и медицине. Купить зизифус вы можете в нашем интернет-магазине «Вкус и здоровье».
Вкусовые качества
Плоды зизифуса маленькие, овальные. В центре есть косточка. В свежем виде унаби напоминает яблоко, в сушеном — больше похоже на финик. Он даже может напомнить мармелад — в основном из-за приятной, нежной консистенции.
Полезные свойства
Китайский финик невероятно богат полезными веществами. Среди них:
- витамины A,B,C;
- бета-каротин;
- аминокислоты;
- органические кислоты;
- жиры, белки;
- фосфор, кальций, железо.
Интересным свойством обладают листья унаби: после их употребления временно утрачивается восприятие сладкого, горького и острого. По этой причине листья часто назначались совместно с горькими лекарствами.
Зизифус полезен при заболеваниях почек, воспалениях мочеполовой системы, проблемах с ЖКТ. Он повышает иммунитет, снижает давление, а также оказывает лёгкое седативное действие. Но его следует с осторожностью употреблять людям с гипертонией, сахарным диабетом, а также при беременности.
Применение в кулинарии
У себя на родине китайский финик часто используется для приготовления разных блюд. Его добавляют в хлеб, делают отвары, сиропы. Унаби можно есть самостоятельно, как закуску к чаю — он способен заменить конфеты для людей, придерживающихся диеты. Но при желании из зизифуса можно приготовить джем: требуется только литр воды на каждый килограмм плодов, и 700-800 грамм сахара.
Где купить
В интернет-магазине «Вкус и здоровье» вы можете купить унаби (зизифус) и другие натуральные продукты с доставкой по СПб и всей России. Мы работаем с лучшими производителями, регулярно проводим акции. У нас:
- доступные цены;
- наличие уникальных товаров;
- постоянные дегустации в магазине;
- возможность вернуть любой товар в течение 14 дней.
Мы находимся в Санкт-Петербурге по адресу Гражданский пр., дом 116, к. 5. Если вы находитесь в СПб, то можете забрать заказ самостоятельно, либо оформить доставку на дом или в офис. Заказ можно сделать по телефону или через корзину.