Бананы пришли к нам из Юго-Восточной Азии. Там этот фрукт был известен ещё за 11 веков до нашей эры. Его использовали для приготовления пищи, из него делали муку, пекли хлеб. Но тогда бананы внешне были не такими, как сейчас, а внутри плодов присутствовали косточки.
Бананы были основным источников дохода местных жителей, так как их продавали в большом количестве. В 16 веке испанский священник и путешественник Томас де Берланга привёз отросток растения в Америку. С тех пор континент стал второй родиной бананов.
В Калифорнии даже есть музей, посвящённый этому фрукту. В нём насчитывается более 17 тысяч экспонатов, это самая крупная «банановая» коллекция в мире. Свежие бананы можно купить в нашем магазине «Вкус и Здоровье» в СПб.
Польза
Для нас банан уже давно не является экзотическим фруктом. Купить его можно практически в каждом супермаркете. Жёлтые сладкие плоды с удовольствием едят дети и взрослые. В них содержится немало витаминов и микроэлементов, которые способствуют нормальной работе многих систем организма.
Бананы очень богаты калием, поэтому их рекомендуют употреблять спортсменам, которые активно тренируются. Калий снимает мышечные спазмы во время тренировок. Кроме того, он способствует нормальной работе сердца и сосудов. В плодах содержатся витамины группы В (В1, В2, В6), а также витамины С и РР, которые отвечают за иммунитет, насыщают организм, повышая работоспособность.
В состав фрукта входит железо, кальций, фосфор, фтор и другие полезные вещества, оказывающие общеукрепляющее действие на организм. Бананы полезно есть при повышенном холестерине, так как они способствуют его снижению. Кроме того, они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
Ещё одно свойство сладких плодов — борьба со стрессом. Они помогают справиться с сезонной депрессий и плохим настроением, восстановиться после нервного срыва, успокаивают после эмоционально тяжёлого дня. Бананы любят многие, но всё же увлекаться ими не стоит. В первую очередь, это касается людей с лишним весом.
Бананы довольно калорийны и долго перевариваются. Нельзя есть этот фрукт натощак, это может привести к вздутию и тяжести в желудке. Лучше сделать это через час после приёма пищи. Кроме того, плоды влияют на кровь: она становится гуще. Поэтому людям, имеющим проблем с тромбами, лучше воздержаться от такого перекуса.
Как выбирать и хранить
При выборе смотрите на цвет фрукта и запах. Плоды должны иметь ровный однотонный цвет, без тёмных пятен. Лучше купить бананы с зеленоватыми хвостиками, так как это говорит о том, что продукт свежий. Через пару дней плод дозреет и станет спелым и сладким.
Для дозревания положите его в затемнённом месте, но не оставляйте под прямыми солнечными лучами, из-за этого фрукт почернеет. Помните, что бананы — это скоропортящийся продукт. Их нужно съесть в течение пары дней после созревания. Спелые плоды нельзя хранить в холодильнике. Оптимальная для них температура +15°С.
Полезные эко продукты для всей семьи
«Вкус и Здоровье» — это территория полезной еды по доступным ценам. Купить бананы в магазине можно двумя способами: приехать к нам (СПб, Гражданский пр., дом 116, корпус 5) или заказать курьерскую доставку на дом.
Мы предлагаем только свежие фрукты, которые заказываем у проверенных поставщиков. Порадуйте себя и своих близких вкусной и здоровой едой!