Овощи обязательно должны присутствовать в ежедневном меню человека. Это источник огромного количества витаминов и полезных веществ. Организм лучше всего усваивает витамины из натуральных источников, поэтому свежие фрукты и овощи — лучший выбор. Если придерживаться рекомендациям врачей и ежедневно съедать не менее 600 граммов овощей (норма взрослого человека) можно полностью закрыть суточную потребность организма в водорастворимых витаминах.
Польза
В плодах содержатся все водорастворимые витамины и бета-каротин, который преобразуется в жирорастворимый витамин А. Больше всего бета-каротина содержится в овощах оранжевого цвета: морковь, тыква. Кроме того, свежие плоды с грядки — отличный источник витамина С, который так необходим для поддержания иммунитета. Особенно в больших количествах он сконцентрирован в капусте и болгарском перце.
Цветная капуста и бобовые — источники витамина В9 (фолиевая кислота). Она необходима женщинам для поддержания здоровья репродуктивной системы и крайне важна на ранних сроках беременности для правильного формирования и развития ребёнка. В овощах тёмного цвета содержатся антиоксиданты. Они помогают организму справляться с негативными факторами окружающей среды. В большом количестве антиоксиданты присутствуют в зелени: зелёный лук, петрушка, щавель, шпинат.
В овощах содержится много минералов: натрий, кальций, фосфор, калий. Они необходимы организму для поддержания кровеносной системы и профилактики остеопороза. И, конечно, одно из главных достоинств овощей — большое количество клетчатки. Это не перевариваемые пищевые волокна, которые необходимы для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. По сути, это природный пробиотик.
Именно с овощей своей полосы рекомендуется начинать прикорм малышей. Они просты для усвоения, содержат очень много полезных элементов и помогают подготовить желудок ребёнка к взрослой пище. Однако важно выбирать только безопасные плоды, выращенные без использования пестицидов и других химических удобрений. Купить их можно у нас.
«Вкус и Здоровье» — питайтесь правильно и вкусно!
В нашем интернет-магазине большой выбор качественных продуктов для всей семьи. Мы продаём сезонные овощи, в том числе доставленные с экоферм России. Эти продукты, выращены без использования химических удобрений, в них нет нитратов и других вредных веществ, только польза и витамины. Купить овощи в СПб можно с доставкой на дом. По Санкт-Петербургу отправляем курьером, в другие регионы России — транспортными компаниями.
«Вкус и Здоровье» — недорого, качественно, полезно.