Органические овощи — это плоды, при выращивании которых не использовались пестициды, гербициды, минеральные удобрения. Для них используется только «чистая» земля, на которой ранее не велось сельское хозяйство в привычном понимании. Земля не обрабатывалась химическими удобрениями, защитными составами и т.д. Продукты органик — исключительно натуральные, без ГМО, нитратов, красителей и т.д.
В чём отличие от обычных?
Необходимо разделять понятия органические овощи, фермерские и индустриальные. Зачастую потребители думают, что фермерская продукция — это и есть органика. Она экологически чистая и безопасная. Но, к сожалению, это не совсем так. Слово «фермерский» лишь означает, что продукт был произведён крестьянско-фермерским хозяйством. Как фермер это делал, что использовал — не регламентировано. Фермерские хозяйства действительно могут поставлять более качественную продукцию, чем индустриальные. Но при этом они в праве использовать минеральные удобрения и различные химические составы для повышения урожайности.
Те, кто специализируется на выращивании органических продуктов, обязаны получить особый сертификат. Такие производства жёстко контролируются специальными стандартами. За соответствием этим стандартам следят инспекторы. Продукция, выращиваемая таким хозяйствам, обязательно должна советовать требованиям. Продукты органик маркируются особым образом. В России это зелёный лист с надписью «органик» и ГОСТом. В Европе маркировка представляет собой зелёный лист, сформированный из 12 белых звёзд.
Таким образом, органические овощи — это полностью экологичные, безопасные, качественные плоды, выращенные в естественных условиях без использования химических удобрений. В нашем магазине большой выбор продуктов с экоферм. Мы закупаем их только у проверенных поставщиков, чья деятельность сертифицирована согласно законодательству. У нас есть картофель, баклажаны, кабачки, морковь, капуста, огурцы и другие органически овощи. Купить в СПб их можно с доставкой на дом или забрать самостоятельно в нашем магазине.