Вяленые томаты стали очень популярны в последнее время, особенно среди тех, кто следит за питанием. В отличие от свежих, сушёные помидоры хранятся гораздо дольше. И даже несмотря на то, что влага из них уходит, полезные вещества никуда не деваются. В чашке продукта содержатся около 140 килокалорий, при этом в них немногим меньше 10 граммов белка и клетчатки.
Вяленые помидоры можно засушить дома самостоятельно, а можно купить готовые экологически чистые продукты. Например, в нашем интернет-магазине «Вкус и Здоровье».
Польза
В одной порции сушёных помидоров содержится около 40% суточной нормы калия. Калий необходим для нормальной работы сердечной мышцы. Кроме того, в продукте в большом количестве присутствует железо, витамин К, дофамин, ниацин, необходимые для здоровья кожи и укрепления нервной системы.
В овощах содержатся антиоксиданты. Это вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы в организме и помогают уменьшить воспалительные процессы. Вяленые помидоры практически полностью закрывают суточную потребность человека в витамине С и содержат пятую часть дневной нормы витамина А.
Они необходимы для поддержки иммунной системы, особенно в период сезонных заболеваний. А витамин А важен ещё и для зрения. Для здоровья глаз полезны также лютеин, зеаксантин и ликопен, которые тоже содержатся в сушёных томатах.
В продукте присутствует серотонин, который ещё называют «гормон радости». Он помогает бороться со стрессом, депрессией, поднимает настроение и улучшает состояние нервной системы.
Полезны такие овощи и тем, кто страдает от гипертонии, так как уменьшают вероятность возникновения тромбов. Клетчатка и микроэлементы в составе помидоров помогают нормализовать пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта.
И, помимо всего прочего, вяленые томаты просто очень вкусные! Попробуйте сами.
Экопродукты в магазине «Вкус и Здоровье»
У нас можно вяленые томаты купить в СПб. Мы предлагаем экологически чистые продукты, выращенные с любовь и заботой, без использования химикатов. Заказ можно оформить онлайн с доставкой по Санкт-Петербургу, Ленинградской области и другим регионам России. Для жителей Северной столицы доступен самовывоз.