Польза морских водорослей уже давно известна человеку. Однако в европейскую кулинарную культуру этот продукт пришёл с Востока — из Китая, Японии, Кореи. В этих странах океанические растения уже сотни лет используются не только для питания, но и для приготовления косметических и лекарственных препаратов. Всё благодаря большому количеству витаминов и минералов, которые содержатся в них.
Практически все виды водорослей богаты йодом, натрием, фосфором, железом. Кроме того, в них содержится витамин А, группа В, С, Е, К. Ещё один полезный элемент — фукоксантин — ускоряет расщепление жиров, поэтому морские растения можно включать в рацион тем, кто следит за фигурой. Официальной медициной доказано, что водоросли способствуют предупреждению развития онкологии, так как в их состав входят фенольные соединения лигнаны, которые имеют противоопухолевый эффект.
Морские водоросли имеют массу полезных свойств. Они способствуют восполнению дефицита йода, очищению организма, укрепляют иммунитет, имеют противовоспалительное действие, укрепляют сосуды и сердце, способствуют улучшению состояния кожи, волос, ногтей, имеют омолаживающий эффект.
Водоросли используют в кулинарии для приготовления супов, салатов, традиционных восточных блюд (суши, роллы) и т.д. Нередко продукт используют в качестве приправы для придания блюду особого «морского» вкуса. Сушёные продукты перед приготовлением необходимо размочить. В лечении и профилактике болезней океанические растения используют по назначению врача. Чаще всего для этого их приобретают в виде порошка или таблеток.
Купить морские водоросли можно в магазине «Вкус и Здоровье». У нас в наличии ламинария, спирулина, фукус, хлорелла в порошке и таблетках, а также масло водорослей в капсулах. Заказ можно оформить онлайн с доставкой по Санкт-Петербургу или другим регионам России. Вся продукция проверена нами лично, поэтому мы гарантируем её качество и экологичность.