Максимальное качество по минимальной цене!
Адрес:
Россия, Санкт-Петербург
Гражданский пр., дом 116, к.5
Время работы:
Ежедневно
с 10:00 — 20:00
8 (812) 982-47-34
Заказать звонок
Контакты
Интернет - магазин "Вкус и здоровье"

Телефон: +7 812 982-47-34

Адрес: Россия Санкт-Петербург Гражданский пр., дом 116, к.5 195299

Написать нам График работы
Карта

Цветочный мед: что это такое, полезные свойства и противопоказания

Мед является одним из самых полезных и востребованных продуктов пчеловодства. Существуют две его разновидности – падевый, он собирается пчелами из выделений насекомых, например, тлей, и цветочный. Первый считается менее полезным, а иногда даже наносящим вред, второй входит в состав многих лекарственных и косметических составов, о нем сейчас и пойдет речь.

Как получают цветочный мед

Цветочный мед является продуктом, производимым из нектара их цветков различных растений, он может быть как монокультурным, например, гречишный или липовый, так и сборным, получаемым с лугов и разнотравья. Сочетание нектара и пыльцы разных растений позволяет получить уникальный букет с потрясающим вкусом и ароматом.

Качество продукта зависит не только от видового состава растений, служащих медоносами, но и от погодных условий, влажности воздуха, интенсивности солнечного освещения и прочих факторов. Покупая его в магазине, стоит обратить внимание на консистенцию – мед должен быть тягучим, не слишком жидким, но и без кристаллов сахара, их наличие говорит о том, что продукт прошлогодний, и полезных свойств в нем уже не так много. Со временем биологически активные вещества и ферменты распадаются, что снижает целебность, при этом мед все равно остается полезным продуктом и отличным лакомством.

Полезные свойства цветочного меда

Целебность цветочного меда настолько высока и давно известна, что в медицине существует специальное направление, использующее для лечения исключительно продукты пчеловодства. Называется она апитерапия и применяется для избавления от самых разных недугов - от ревматизма до заболеваний сердца и сосудов. Кроме этого, широко известные и косметические свойства цветочного меда, этот компонент имеется в составе многих кремов, шампуней, сывороток и прочих продуктов для поддержания красоты и молодости. Ценится цветочный мед и кулинарами – аромат и вкус его уникальны и непередаваемы, его можно использовать в чистом виде или добавлять в тесто, кремы, напитки.

Своим полезным свойствам цветочный мед обязан своему составу, он богат витаминами, ферментами, минеральными элементами и биологически активными веществами, в настоящее время наука выявила около 300 компонентов. По этой же самой причине применять данный продукт пчеловодства следует с осторожностью, так как существуют определенные побочные действия и противопоказания, но о них будет сказано ниже.

Витамины группы В, РР, С, Е, биотин, огромное количество минеральных элементов – от калия до цинка, фруктоза, сахароза, многие полезные аминокислоты – все это входит в состав привычного всем и казалось бы, обычного, цветочного меда. Умело используя его, можно добиться потрясающих результатов: излечиться от простуды в считанные дни или вообще избегать заболеваний, сделать кожу упругой, а волосы блестящими, улучшить сон - перечислять можно бесконечно.

Медицина

Целебные свойства цветочного меда известны каждому еще с детства, когда при простуде первым средством был горячий чай или молоко с медом. Иногда этого лечения было вполне достаточно, чтобы проснуться здоровым. Впрочем, этим применение меда в медицинских целях не ограничивается:

  1. Лечение заболеваний нервной системы. Успокаивающее и расслабляющее действие цветочного меда помогает снизить возбудимость, избавиться от бессонницы, и даже увеличить работоспособность за счет достижения более высокой концентрации внимания. Можно использовать для этого специальные медицинские препараты, содержащие мед, или же действовать по старинке, добавляя несколько ложек этого замечательного продукта в теплый чай или воду.
  2. Снижение артериального давления. Биологически активные компоненты, содержащиеся в цветочном меде, участвуют в нормализации его уровня, что помогает в лечении гипертонии и прочих заболеваний. Снижается вязкость крови, оптимизируется липидный обмен.
  3. Заживление ран и язв. Здесь цветочный мед принимают наружно: им можно пропитывать накладываемые повязки или смазывать очаги воспалений и раны. Скорость заживления при этом увеличивается в разы, наблюдается также уменьшение размера рубцов.
  4. Противовирусные и антимикробные свойства. В цветочном меде содержатся вещества, являющиеся природными антибиотиками. Их действие не наносит вреда микрофлоре желудка и кишечника, как их синтетические аналоги, но они успешно справляются с очагами инфекций и воспалений, помогают в ускоренном ритме излечиться от вирусных и простудных заболеваний.
  5. Укрепляющие свойства. Цветочный мед активно применяется при восстановлении после тяжело перенесенных заболеваний различного происхождения – от простуд до оперативного вмешательства. Высокое содержание витаминов и биологически активных компонентов придает силы, поднимает тонус, и позволяет существенно сократить реабилитационный период.

Кроме этого, мед широко востребован в диетологии, его сахара легко усваиваются организмом, он также рекомендуется для больных диабетом.

Косметология

Начало применения цветочного меда в косметологии уходит в древность: согласно легендам его ценила еще царица Клеопатра, регулярно принимая ванны из молока с медом и оставаясь ослепительно красивой и ухоженной много лет. С тех времен ученые открыли немало других полезных качеств этого продукта пчеловодства, позволяющих применять его для сохранения молодости и красоты.

Сегодня цветочный мед активно используется как в разных отраслях косметической промышленности, так и при домашнем приготовлении средств. Существуют десятки масок и кремов, которые можно сделать самостоятельно, из вполне доступных компонентов. Очень эффективен он при смешивании с молоком, такой состав способен в считанные дни вернуть молодость коже, мягкость рукам и заживить мелкие ранки и трещинки. Биологически активные вещества, входящие в состав меда способны проникать через клеточные мембраны без потери целебных свойств, потому маски и кремы с его присутствием так эффективны и полезны. При этом происходят не только внешние улучшения, меняется и структура кожных покровов:

  1. Происходит насыщение кислородом. Результат – изумительный цвет лица, кожа очищается и разглаживается.
  2. Исчезают проявления себореи, угревой сыпи, проходят прыщи, стягиваются поры. В связи с этим цветочный мед особенно полезен при наличии проблемной кожи, а также в подростковом периоде, характеризующемся наличием высыпаний и гормональным дисбалансом.
  3. Кожа увлажняется, причем данный эффект становится очевидным даже при однократном применении.
  4. Исчезает целлюлит. Для этого применяются специальные обертывания или массаж с медом. При этом в некоторых случаях замечен также эффект снижения веса.
  5. Укрепляются волосы, останавливается их выпадение. Здесь актуальны медовые маски или же шампуни, в состав которых входит этот продукт пчеловодства.

Кулинария

Еще одна сфера, которую трудно представить без использования цветочного меда – это гастрономия. На кухне он занимает почетное место: добавление в кондитерские изделия, напитки, десерты придает им изумительный вкус и аромат. При этом, он гармонично присутствует как в выпечке, так и в мясных блюдах и соусах. Отлично сочетается цветочный мед с сухофруктами, орехами, молочными продуктами, ягодами. Однако, используя его в кулинарных целях, следует помнить, что масса одной ложки меда намного больше аналогичной порции сахара и по неосторожности можно легко пересластить блюдо.

Противопоказания

 Как и любое вещество, цветочный мед не может быть полезным абсолютно для всех. Для его применения существуют определенные противопоказания, главным из которых является индивидуальная непереносимость и наличие аллергических реакций разной степени. У кого-то они могут проявляться в виде незначительных высыпаний, другому при употреблении микродоз меда грозит анафилактический шок. Наблюдаются и такие побочные действия, как расстройство ЖКТ, головная боль, дерматиты и др. Поэтому, перед тем, как начать применение продуктов пчеловодства, необходимо сделать специальные пробы, позволяющие выявить наличие непереносимости.

Помимо этого, используя цветочный мед в любых целях, следует помнить, что если есть необходимость сохранения его целебных свойств, необходимо исключить нагревание - при температуре выше 40 градусов большинство биологически активных компонентов, входящих в его состав, разрушаются.

Мы рекомендуем

ДеньВремя работыПерерыв
Понедельник 10:00 — 20:30  
Вторник 10:00 — 20:30  
Среда 10:30 — 20:30  
Четверг 10:30 — 20:30  
Пятница 10:30 — 20:30  
Суббота 10:30 — 20:30  
Воскресенье 10:30 — 20:30  

* Время указано для региона: Россия, Санкт-Петербург

Задайте вопрос продавцу


Даю согласие на обработку моих персональных данных. С условиями обработки персональных данных ознакомлен и согласен.

Оставьте свой номер телефона и представитель компании с вами свяжется.


Даю согласие на обработку моих персональных данных. С условиями обработки персональных данных ознакомлен и согласен.

Способы доставки

Способы оплаты

Регионы доставки:

Телефон: +7 812 982-47-34

Адрес: Россия Санкт-Петербург Гражданский пр., дом 116, к.5 195299